Tổng hợp những món đặc sản Vũng Tàu ngon hút hồn thực khách

Đặc sản Vũng Tàu có rất nhiều món để du khách có thể thưởng thức. Vì đây là thành phố biển nên chắc chắn các món ăn ít nhiều sẽ mang hương vị của biển. Sau đây hãy cùng diadiem247.com khám phá những món ngon nổi bật nhất qua bài viết của chúng tôi.

Bún hải sản Bề Bề - Đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng trứ danh 

Bún hải sản Bề Bề là món ăn nổi tiếng ở Vũng Tàu được đông đảo du khách lựa chọn thưởng thức khi ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này. Món này đặc biệt bởi nước dùng được nấu hoàn toàn từ cua đã và ghẹ tươi, kết hợp cùng xương gà theo bí quyết gia truyền nên có vị rất riêng.

Nước dùng ngọt tự nhiên và đậm đà chứ không phải ngọt kiểu đường. Bề bề, tôm chắc thịt, không bị bở, mực tươi giòn chấm cùng nước mắm cay cay, chua nhẹ. Đến Vũng Tàu mà bỏ lỡ món bún hải sản Bề Bề thì quả là điều đáng tiếc cho du khách.

Bánh hỏi An Nhất

Đây cũng là món đặc sản Vũng Tàu bạn nên thưởng thức khi đến thành phố này. Bánh hỏi An Nhất được làm từ loại gạo thơm địa phương kết hợp bí quyết pha chế bột truyền thống. Những miếng bánh hỏi màu trắng tinh, thơm mùi gạo càng nhai càng cảm nhận được vị ngọt dẻo, dai của bánh.

Bánh được ăn kèm với thịt nướng hoặc thịt xào, chả giò, lòng heo, các loại rau sống. Và chắc chắn không thể thiếu chén nước chấm chua ngọt được người dân pha chế cầu kỳ giúp tăng hương vị cho món ăn.

Gỏi cá mai

Món ngon đặc sản Vũng Tàu chúng ta cũng phải nhắc đến gỏi cá mai. Sau khi đánh bắt về cá mai sẽ được đánh vẩy rửa sạch sẽ, xương cá được rút ra rồi ướp giấm, tỏi, chanh, ớt để làm chín cá rồi trộn với thính để dậy mùi thơm. Món này càng ăn càng nghiện, đặc biệt dân nhậu rất thích.

Ốc Vú Nàng - Đặc sản Vũng Tàu chinh phục nhiều thực khách từ lần đầu thưởng thức 

Đặc sản Vũng Tàu có món ốc Vú Nàng cực kỳ ngon, chinh phục hầu hết thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức. Bạn có thể thưởng thức các món như luộc, nướng, làm gỏi hoặc trộn. Nhưng thông dụng nhất vẫn là món ốc Vú Nàng luộc vì dễ làm mà hương vị được giữ nguyên. Ốc Vú Nàng khi ăn không quá béo như thịt, không quá dai như sò, ngao và không nhỏ như hàu.

Bánh xèo biển Long Hải

Bánh xèo thì dường như cả nước Việt Nam ai cũng biết nhưng bánh xèo mỗi nơi sẽ có hương vị khác nhau. Bánh xèo Long Hải là đặc sản Vũng Tàu có nhân tươi ngon, bánh giòn tan, mùi thơm và màu vàng tươi. Bánh xèo khi ăn cùng nước chấm được pha chế công phu dậy mùi thơm ngon khó thực khách nào có thể cưỡng lại.

Bánh bông lan trứng muối

Đây cũng là một đặc sản Vũng Tàu được nhiều thực khác yêu thích không chỉ thưởng thức tại chỗ mà còn mua về làm quà. Những chiếc bánh màu vàng nhỏ nhắn, hương vị nồng nàn càng ăn càng nghiện sẽ khiến thực khách nhớ mãi. Bánh bông lan trứng muối được bán tại nhiều cửa hàng ở Vũng Tàu nên bạn dễ dàng mua được.

Mứt hạt bàng Côn Đảo - Đặc sản Vũng Tàu nên mua về làm quà 

Mứt hạt bàng là món đặc sản Vũng Tàu được rất nhiều du khách mua về làm quà. Mứt bàng có hai loại để du khach lựa chọn đó là loại mặn và ngọt. Người ta lượm từng quả bàng chim ăn rụng đem về phơi khô 4-5 nắng rồi đập vỏ tách lấy hạt. Sau đó đem rang lên cho ra hạt bàng mập mạp đều nhau.

Bánh khọt

Bánh khọt không chỉ là đặc sản Vũng Tàu mà nó còn là một trong 12 món ăn Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á. Bánh khọt khá dân dã, mang hương vị riêng của miền biển Vũng Tàu. Du khách nên nếm thử hương vị của món bánh này khi ghé thăm thành phố biển này.

Kem Alibaba

Kem Alibaba là món ăn đường phố nức tiếng ở Sài Gòn nhưng ở Vũng Tàu nó cũng là món thu hút đông đảo khách du lịch. Hương vị ngọt ngào, mát lạnh của từng que kem khiến du khách phải mê mẩn. Ngoài hương vị, điểm đặc biệt thu hút mọi người đến các quầy kem đó là do những chàng trai nước ngoài phục vụ vui tính và dễ gần.

Gà nướng 45

Gà nướng 45 là một trong những món đặc sản Vũng Tàu rất được lòng du khách. Gà nướng màu vàng ươm óng ánh, thịt dai mềm, vị mặn ngọt và cay tạo nên hương vị đặc biệt khó cưỡng. Và món gà nướng 45 sẽ chưa thật sự trọn vị nếu không có chén muối ớt chanh kèm theo rau húng lủi, dưa leo và rau thơm.

Tiết canh tôm hùm - Đặc sản Vũng Tàu lạ miệng và hấp dẫn 

Tiết canh tôm hùm là đặc sản Vũng Tàu mà chỉ nơi này mới có. Để chế biến món này người ta phải sử dụng loại tôm rồng làm tiết canh ngon nhất. Tiết canh tôm tuy rất ít nhưng ăn rất lạ và hấp dẫn. Thịt tôm mềm lẫn với tiết tôm ăn như rau câu, mặn mặn ngọt ngọt rất lạ miệng.

Lẩu súng Phước Hải  

Lẩu súng Phước Hải là món đặc sản Vũng Tàu mang đến cảm giác mới lạ cho thực khách. Nguyên liệu chủ yếu của món này gồm cá, bông súng, rau chuối và các gia vị khác. Hương vị độc đáo của nước lẩu sung cùng mùi vị rất riêng của tương bột quyện cùng độ chua của me, mùi thơm của sả và vị ngọt bùi của cá tươi giúp cho món lẩu đậm đà kích thích vị giác. Thời tiết se se lạnh mà được thưởng thức món lẩu súng Phước Hải thì còn gì tuyệt vời hơn.

Cháo hàu Long Sơn

Cháo được nấu từ loại gạo thơm ngon hòa quyện vị béo ngậy, ngọt thanh tự nhiên của hàu tươi, thêm ít hành ngò, tiêu mang đến một cảm giác thật “yomost” cho người thưởng thức. Đây là một trong những món đặc sản Vũng Tàu “hút hồn” du khách thập phương.

Cháo chim bồ câu

Cháo chim bồ câu là món ăn đặc sản Vũng Tàu mà hầu như bất cứ ai đến đây cũng nên thử một lần. Cháo không chỉ thơm ngon mà còn có công dụng tốt cho sức khỏe. Thưởng thức món cháo này bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của bồ câu hòa quyện vị bùi của đậu xanh cùng hạt sen. Tất cả tạo nên món cháo ngon tuyệt hảo khiến thực khách nào cũng say mê.

Cá dứa một nắng - Đặc sản Vũng Tàu vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe 

Đặc sản Vũng Tàu chúng ta cũng phải kể đến cá dứa một nắng. Cá dứa một nắng chứa nhiều DHA và omega 3 rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ. Nên khi có dịp đến Vũng Tàu bạn nên nếm thử hương vị của loại cá này cũng như mua về làm quà dành tặng người thân, bạn bè. Khi mua cá dứa một nắng, bạn nên chọn con cá có hai sọc đen đậm nằm dọc thân, phần thịt cá trắng hồng hoặc hơi vàng, da cá trắng bạc… thì đó mới là con cá thơm ngon.

Những đặc sản Vũng Tàu kể trên mỗi món sở hữu hương vị đặc trưng mà không phải địa phương nào cũng có được. Nếu có dịp ghé thăm thành phố biển này thì bạn hãy thưởng thức từng món một để chuyến du lịch của mình có trải nghiệm trọn vẹn nhất nhé.