Những món đặc sản Sóc Trăng bạn nên thử dù chỉ một lần

Sóc Trăng là một trong những tỉnh miền Tây có nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn du khách. Vậy đặc sản Sóc Trăng có món gì đặc biệt nhất mời bạn theo dõi bài viết sau đây của diadiem247.com sẽ biết ngay.

Vú sữa tím Đại Tâm Sóc Trăng - Đặc sản Sóc Trăng sở hữu hương vị đặc trưng 

Xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên được mệnh danh là “thủ phủ” vú sữa đầu tiên ở Sóc Trăng. Vú sữa ở đây có vị ngọt thanh, hạt nhỏ, vỏ mỏng, đặc biệt khi chín có màu tím than và căng mọng. Đến đây bạn tha hồ chiêm ngưỡng hàng nghìn cây vú sữa trĩu quả trông cực kỳ đã mắt, hãy mua về làm quà cho người thân bạn bè cùng thưởng thức.

Bưởi Năm Roi Kế Thành

Bưởi Năm Roi Kế Thành nổi tiếng khắp cả nước, đây cũng là đặc sản Sóc Trăng được nhiều du khách mua về làm quà mỗi khi có dịp ghé thăm. Sở dĩ quả bưởi Năm Roi được ưa chuộng là vì đặc điểm vỏ mỏng, trái vàng óng, sáng đẹp, vị ngọt đậm đà và ăn không the. Đặc biệt, bưởi khi chín bên trong không có hạt. Loại bưởi này không chỉ được bán trong nước mà còn đạt tiêu chuẩn xuất khẩu ra nước ngoài nên rất đáng mua.

Cá bống sao

Đặc sản Sóc Trăng chúng ta không thể nào quên các món được chế biến từ cá bống sao. Loại cá này có đốm sao, da lấm tấm những đốm trắng li ti. Loại cá này có thể chế biến thành nhiều món nhưng đỉnh nhất vẫn là kho tiêu. Cá bống sao kho tiêu có vị đăng đắng của gan cá, rất lạ miệng, cá có vị dai, không bị bở, thịt thơm và ngon.

Hủ tíu cà ri - Đặc sản ở Sóc Trăng du khách nên thử 

Hủ tíu cà ri cũng là món đặc sản Sóc Trăng du khách thập phương nên thử. Khác với những nơi khác, hủ tíu Sóc Trăng được nấu từ thịt vịt xiêm mang lại vị ngọt và mùi hương đặc trưng. Hủ tíu đem trụng mềm cho vào tô, thêm ít giá đậu xanh, ngò gai và chan nước cà ri vào. Thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ dài mềm của sợi hủ tíu, mùi thơm dịu, không quá béo ngậy của nước cốt dừa. Cùng với đó là những miếng thịt vịt mềm ngọt chấm muối tiêu chanh là ngon đúng điệu.

Búng gỏi dà

Bún gỏi dà là món đặc sản Sóc Trăng được người dân biến tấu từ món gỏi cuốn. Nguyên liệu chế biến món này gồm bún tươi, rau sống, giá đỗ, thịt ba rọi, tôm, đậu phộng, tương xay, sườn non, nước dùng… Sự kết hợp của tất cả nguyên liệu đã tạo nên một tô bún gỏi dà thơm ngon miễn chê.

Bún nước lèo

Bún nước lèo cũng là đặc sản Sóc Trăng rất đáng để thử. Điểm nhấn nổi bật nhất của món này đó là nồi nước lèo, là sự hòa quyện giữa mắm, ngải bún và sả… tạo nên một hương vị đặc trưng khó cưỡng. Với vị cay nóng kết hợp thịt heo quay, tôm, cá và chút giòn giòn của rau chắc chắn sẽ khiến thực khách siêu lòng ngay từ lần đầu thưởng thức.

Cháo cá lóc rau đắng

Đến miền Tây chắc chắn bạn sẽ thấy rất nhiều món ăn được chế biến từ rau đắng nhưng đã khi nào bạn thưởng thức món cháo cá lóc rau đắng chưa? Nếu chưa thì hãy ghé ngay Sóc Trăng để ăn thôi nào. Thưởng thức món này bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt béo của cá lóc, tô cháo thơm lừng hòa quyện cùng vị đăng đắng của rau. Tô cháo khi còn nóng hỏi ăn kèm với chén nước mắm là đúng điệu.

Bánh xèo tôm thịt

Đặc sản Sóc Trăng bạn cũng nên thưởng thức món bánh xèo tôm thịt. Bánh xèo ở Sóc Trăng là sự kết hợp hài hòa giữa lớp bột gạo cùng những miếng thịt ba rọi, tôm, giá hẹ… trông rất hấp dẫn. Bánh khi đã ra lò sẽ được ăn kèm với các loại rau xanh và mắm chua ngọt, cuốn thêm bánh tráng nữa là tuyệt nhất.

Khô trâu Thạnh Trị - Món ăn đặc sản Sóc Trăng 

Đặc sản Sóc Trăng làm quà bạn có thể tham khảo món khô trâu Thạnh Trị. Thịt trâu rất bổ dưỡng, có thể chữa được bệnh tê thấp. Khi được làm khô trâu sẽ tẩm ướp thêm các loại gia vị như muối, tỏi, ớt… ăn rất ngon miệng.

Bánh phồng tôm

Bánh phồng tôm cũng là đặc sản Sóc Trăng bạn nên mua về làm quà. Bánh có mùi vị thơm ngon, màu sắc đặc trưng, không hóa chất nên an toàn cho sức khỏe, tuy nhiên bạn nên chọn mua tại những đơn vị uy tín. Thưởng thức bánh phồng tôm Sóc Trăng bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của hạt tiêu, độ béo của lòng trắng trứng vịt tươi, giòn tan và đậm vị tôm. Mua vài túi bánh phồng tôm này về làm quà cũng là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.

Mè láo

Mè láo là món ăn được chế biến từ người Hoa ở Sóc Trăng. Bánh có độ giòn thơm, bao phủ bên ngoài là lớp mạch nha cùng mè tạo cảm giác ngon miệng và không bị ngán. Dạo trên đường phố ở Sóc Trăng bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những người bán loại bánh này.

Lạp xưởng

Đặc sản Sóc Trăng làm quà chúng ta cũng phải kể đến lạp xưởng. Có nhiều loại lạp xưởng để bạn lựa chọn như lạp xưởng thịt, lạp xưởng tôm, lạp xưởng gà… Lạp xưởng Sóc Trăng được chế biến theo bí quyết gia truyền nên hương vị rất ngon, khác biệt với nhiều nơi khác. Du khách ghé thăm Sóc Trăng nên mua món này về làm quà, đảm bảo người thân và bạn bè của bạn sẽ rất thích thú.

Bánh pía - Đặc sản Sóc Trăng nổi tiếng khắp cả nước 

Bánh pía có nhiều lớp da, bên trong là nhân trứng muối, đậu xanh và hương sầu riêng ngào ngạt rất kích thích. Bạn có thể mua bánh pía nhân mặn hoặc nhân ngọt tùy thích nhưng ưa chuộng nhất vẫn là bánh pía nhân ngọt sầu riêng trứng muối.

Bánh ống

Những chiếc bánh ống lá dứa màu xanh bắt mắt cũng là đặc sản Sóc Trăng bạn nên thưởng thức và mua về làm quà. Chiếc bánh ống hình trụ tròn đơn giản nhưng vị ngọt thanh, hòa cùng vị béo ngậy của cốt dừa. Người dân còn cho thêm dừa nạo và muối vừng khi bánh chín để tăng độ hấp dẫn cho món ăn này. Không thử món này chắc chắn sẽ là điều đáng tiếc cho du khách thập phương.

Bánh gừng

Đây là loại bánh truyền thống tượng trưng cho sự chung thủy vợ chồng đối với người dân Khmer. Bởi vậy bánh thường xuất hiện trong những dịp tết cổ truyền của người Khmer như Tết Chol Chnam Thmay, lễ Dolta, đám hỏi hoặc đám cưới… Bánh có vị giòn tan trong miệng, kết hợp vị béo của trứng và vị ngọt của đường.

Đặc sản Sóc Trăng để du khách thập phương thưởng thức và mua về làm quà có khá nhiều lựa chọn như đã kể trên. Chúc bạn có chuyến đi vui vẻ và nhiều trải nghiệm đáng nhớ.