Lâm Đồng là một tỉnh thành thuộc Tây Nguyên, nơi đây có thành phố Đà Lạt, là địa điểm thu hút đông đảo khách du lịch trong và ngoài nước. Nếu bạn có dịp ghé thăm, ngoài chiêm ngưỡng vẻ đẹp của vùng đất cao nguyên này thì đừng quên thưởng thức các đặc sản Lâm Đồng ngon tuyệt được diadiem247.com giới thiệu ngay sau đây nhé.
Bánh tráng nướng ở đây nổi tiếng khắp cả nước, bất kì du khách nào đến Lâm Đồng đều muốn thử qua món này ít nhất một lần. Nguyên liệu chế biến món ăn này khá đơn giản, mùa nào cũng có nên bánh được bán quanh năm. Tuy nhiên bánh tráng nướng ngon nhất vẫn là vào mùa đông. Thời tiết se se lạnh cầm trên tay chiếc bánh nóng hổi, vàng rụm, thơm lừng đầy ắp nhân phô mai, bò khô, trứng cút… thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.
Cà phê chồn là loại cà phê hảo hạng mà không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức. Sở dĩ là vì cà phê này cực kỳ ngon, giá thành cao nên nhiều người cảm thấy e dè khi mua về sử dụng. Nhưng đến với Lâm Đồng mà không thưởng thức thử một ly cà phê chồn thì quả là điều đáng tiếc. Nhấp một ngụm cà phê chồn chúng ta sẽ cảm nhận được vị bùi của đất và hương rừng, cùng với đó là vị thơm nồng đậm đà hòa lẫn với nhau.
Thời tiết ở Lâm Đồng rất thuận lợi cho việc trồng cây Atiso. Nên đến đây bạn sẽ thấy rất nhiều nơi bán loại hoa này. Atiso pha trà cho ra hương thơm dễ chịu, vị ngon, đặc biệt là rất tốt cho sức khỏe. Hoa và cây Atiso cũng có thể làm thuốc hoặc nấu canh. Nếu bạn chưa biết nên mua đặc sản Lâm Đồng nào về làm quà thì Trà Atiso chính là gợi ý tuyệt vời.
Chả ram bắp là món ăn quen thuộc, có thể nhiều tỉnh thành khác cũng có món ăn này nhưng đảm bảo hương vị sẽ không thể nào giống như ở Lâm Đồng. Chả bắp Lâm Đồng có hương vị rất riêng mà chỉ người thưởng thức mới có thể cảm nhận được. Chả có vị cay nồng của ớt, vị bùi bùi giòn giòn của đậu phộng cùng vị ngon ngọt của bắp non. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên món chả ram bắp ngon khó cưỡng lại.
Lẩu bò tiềm cũng là món ăn ngon được du khách yêu thích thưởng thức khi đến Lâm Đồng. Thử món này thực khách sẽ cảm thấy có vị lạ, thoảng mùi thơm của thuốc, mùi của thịt bò và nước dùng đậm đà. Không chỉ là món ăn ngon kích thích vị giác, lẩu bò tiềm còn rất tốt cho dạ dày và bổ gan.
Đà Lạt là xứ sở của các loại mứt, từ mứt hồng, mứt quất trần, mứt khoai lang dẻo, mứt nho, mứt hoa hồng… và rất rất nhiều loại mứt khác. Ngoài thưởng thức tại chỗ thì các loại mứt ở đây chính là những món quà tuyệt vời để du khách có thể mua về tặng người thân, bạn bè. Bạn có thể đến các khu chợ hoặc cửa hàng đặc sản Lâm Đồng để mua loại mứt mình thích.
Dĩ nhiên rồi, đến Đà Lạt mà không mua dâu tây thì quả là thiếu sót. Dâu tây Đà Lạt khác với nơi khác, quả dâu to, mọng nước, chua ngọt thanh mát cho cảm giác rất ngon miệng. Bạn có thể tham quan các vườn dâu tây và mua về làm quà dành tặng người thân, bạn bè. Chắc chắn sẽ họ sẽ rất thích thú đấy.
Một món đặc sản Lâm Đồng chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn nữa đó là món thịt nai nướng. Thịt nai nướng thơm lừng, thịt dai ngọt, đậm đà gia vị chấm thêm với muối tiêu xanh và nhâm nhi vài ly rượu vào lúc thời tiết se se lạnh. Ôi cái cảm giác ấy chắc chắn khó thể nào quên được.
Có thể bạn đã ăn bánh ướt với nem, chả còn với lòng gà thì chỉ đến Lâm Đồng mới được thưởng thức. Món ăn này là sự kết hợp độc đáo và mới lạ giữa những miếng bánh dẻo mềm cùng lòng gà béo giòn, thêm ít rau tăm và bắp chuối. Tất cả hòa quyện lại tạo nên món ăn cực kỳ kích thích vị giác.
Bảo Lộc, Lâm Đồng là thành phố của những đồi trà, trà ở đây nổi tiếng khắp cả nước mà ai cũng muốn thưởng thức. Nếu bạn có dịp đến thành phố này thì hãy dành thời gian tham quan những đồi trà xanh ngát và đừng quên mua trà về làm quà. Có nhiều loại trà để bạn lựa chọn như: trà matcha, trà hoa sen, trà ô long, trà lài… sở hữu những hương vị riêng biệt.
Rượu cần Chu Ru cũng là đặc sản Lâm Đồng bạn nên thử hoặc mua về làm quà. Rượu được ủ từ loại men rất đặc biệt của người dân Lâm Đồng. Gạo lứt được trộn cùng men cái Kzút và các loại cây đặc chế chỉ trong rừng mới có. Sau đó mang đi phơi và ủ lên men. Loại rượu này đặc biệt ở chỗ càng ủ càng ngon, khi uống sẽ không làm bạn đau đầu hay say như những loại rượu khác.
Những đặc sản Lâm Đồng kể trên mỗi món sở hữu hương vị đặc trưng mà không phải nơi nào cũng có được. Nếu bạn có dịp ghé thăm vùng đất cao nguyên này thì đừng quên thưởng thức từng món ngon ở đây nhé.